Veganski ramen

Manje je više. Manje sastojaka, više okusa. Jednostavnost ispred komplikacija. Gljive ispred đumbira, tofu ispred češnjaka. Rezanci ne posustaju pred svima njima, održavaju ravnotežu. Soja sos i teryaki umak ulijeću i ne daju mjesta običnosti. Slatka mrkva kontrira ljutim papričicama.

Ramen. Drama. Super juha u veganskoj verziji.