Sarmice od bulgura i heljde; kruh na listu kelja

Krenula jesen već davno, neki već planiraju zimu, neki žale za ljetom. Na trenutke bi jeo ananas ili lubenicu, a onda na trenutke bi već jeo sarmu i razmišljao o božićnim kolačima.

U ovom međuprostoru između ljeta, jeseni i zime, pitam se: kad je vrijeme da razmišljam o hrani koju dajem svom tijelu? Je li to nakon ljeta, pripremajući ga za zimu ili prije ljeta, kad se oporavlja od zime? Ili je to cijela godina, svaki dan, uvijek?