Kulinarske radionice

Učenje kroz iskustvo je najbolje učenje. Tad možemo sami saznati kako nešto funkcionira, na koji način ćemo sami pristupiti nečemu, kao i točno uzeti znanje koje je nama potrebno.

Iz vlastitog iskustva, jedini način kako naučiti kuhati, odnosno kako unaprijediti svoja znanja i sposobnosti je – kuhati, kuhati i kuhati. Upravo zato, kulinarske radionice su prilika da kuhaš, da učiš, da saznaš nešto novo. I da, da si okružen ljudima koji isto to žele. Koji isto žele sebe unaprijediti u kuhanju.

Moje iskustvo i znanje je nešto što želim podijeliti sa svakim od vas. Smatram da svatko od nas u sebi ima sposobnosti za kuhanje. Na radionici ću ti samo pomoći da to bolje pogledaš, razumiješ i na kraju, uživaš u procesu stvaranja zanimljivih i ukusnih jela.

__________________________________________________________________________________________________

NAJAVA

Lokacija: Centar za kulturu prehrane, Ulica Vladimira Nazora 18, Zagreb

Datum i vrijeme: 11.3.2021., četvrtak, 18 – 20.30h

Radionica ‘Plant – based prehrana za aktivne i sportaše’

Saznaj više

________________________________________________________________________________

Održane radionice

Radionica ‘Plant-based prehrana za aktivne i sportaše’

Lokacija: Centar za kulturu prehrane, Ulica Vladimira Nazora 18, Zagreb

Datum i vrijeme: 19.11.2020., čevrtak, 18-20.30h

Ono što ćete na radionici naučiti su: tehnike pripremanja tofua i slanutka, zatim spoznaju da je ova cijela prehrana jako ukusna i zasitna, a opet nije teška, nego je lako probavljiva. Isto tako, uvidjet će da su ova jela prepuna energije koja im je dostatna za izdržavanje čak i ekstremnih napora.

6 recepata koje zajednički pripremamo i degustiramo:

– tortilje s pečenim tofuom, namazom od avokada (guacamoleom) i salatom (ili s brzo ukiseljenim povrćem)

– raw energetske kuglice

– gulaš od gljiva, slanutka i povrća

– curry od dimljenog tofua, leće, povrća, kokosovog mlijeka+riža

– okruglice (ćufte) od leće i gljiva u umaku od rajčice sa tjesteninom

– pečeni slanutak, bulgur s mrkvom i pečeni patlidžan