Radionica Plant-based ručak

Lokacija: Avenija Dubrovnik 15, Paviljon 14a, Enzita Kitchen Studio

Datum: 12.2.2020.

Vrijeme: 18 – 21h

Cijena: 350kn

Je li batat uopće krumpir?

Karfiol – renesansa ili prolazni hit?

Gdje je nestala artičoka?

Odgovore na ova pitanja možda nećete dobiti na radionici, no odgovore na sljedeća svakako hoćete:

– kako osmisliti plant – based ručak i nikad ne ostati bez ideje što kuhati; – kako bezlični dosadni tofu pretvoriti u najukusniji dio ručka;

– kako od povrća i žitarica tehnikama pripreme dobiti punoću okusa;

– kako spremiti ukusan, zasitan i bogat plant – based ručak.

Na početku radionice upoznajemo se s ključnim principima plant-based kuhanja gdje posebno ima mjesta i za sva vaša pitanja i nedoumice. Zatim slijedi kuhanje prema zanimljivim plant-based receptima – dakle primjena teorije, učenje na greškama, usavršavanje vaših kulinarskih talenata 🙂 Na kraju ćemo sve kušati, prokomentirati i ponijeti doma da plant-based kreacije ne ostanu samo unutar naša četiri zida. Također, svaki polaznik dobiva diplomu kao ultimativni dokaz vještina koje posjeduje, a koju može ponosno objesiti na zid svoje kuhinje. 

Primjeri jela koja ćemo pripremati su:

– pita od tofua i povrća;

– musaka od batata i bulgura;

– pastirska pita od leće;

– plant-based gulaš od batata…

Radionica je namijenjena svima onima kojima je plant – based prehrana zanimljiva, onima koji su počeli koketirati s njom, kao i onima koji su već dulje u vezi s plant – based prehranom. Iskustvo je poželjno, no nije nužno. Sve što vas zanima – pitat ćete, sve što ne znate – naučit ćete, sve što znate – primijenit ćete. 

Broj mjesta je ograničen, osigurajte svoje mjesto kupnjom ulaznice.

Rezervirajte svoje mjesto putem linka https://enzita.hr/proizvod/plant-based-rucak/ ili putem poruke na Instagramu.