Salata od tune s bulgurom

Ovo jelo mi je odlično jer je iznimno jednostavno, a opet vrlo zasitno i ukusno.
Većina sastojaka se može kupiti konzervirane što prilično pojednostavljuje izradu ovog jela. Bulgur u ovom jelu daje zanimljivu notu jer svojim okusom i strukturom obogati cijelu salatu. Salatu jedem hladnu, a ako ju želim osvježiti drugi dan, dodam cherry rajčice ili svježu papriku.


Sastojci (za 3 osobe):
• 200g konzervirane tune
• 400g kiselih krastavaca
• 100g maslina (crnih ili zelenih)
• 400g konzerviranog kukuruza
• šalica bulgura
• 50ml jogurta
• limunov sok
• začini: sol, papar

Recept:
1. Krastavce i masline nasjeckajte na sitne komadiće, te pomiješajte sa tunom i kukuruzom.
2. Bulgur skuhajte tako da u dvije šalice kipuće vode stavite šalicu bulgura, poklopite i maknete s vatre. Držite poklopljenu posudu 15-ak minuta, dok bulgur ne upije svu tekućinu.
3. Umiješajte bulgur (dok je još vruć), te dodajte jogurt, limunov sok, sol i papar.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s